About Us

當 潮美食 遇上 FACILE法斯樂

FACILE 在法文中譯為「簡單」
希望使用天然、簡單的食材

運用法式烹調手法

將心意傳達至饕客口中

這一次FACILE來到潮美食海風盛宴

將使用基隆現撈海鮮

搭配台灣在地小農食材

 

以高難度分子料理技術

創作出獨家法式海鮮饗宴

Meet The Team

James Chien

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2018年世界青年廚師菁英賽台灣區總冠軍

2016年TCAC國際廚藝競賽雙人組銀牌獎

2014年上海FHC第16屆國際廚藝競賽青年廚師  1金1銀1銅

2013年HOFEX  International  Classic香港國際美食大獎銀牌

Vincent Chien

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2016年TCAC國際廚藝競賽雙人組銀牌獎

2014年上海FHC第16屆國際廚藝競賽青年廚師 1金2銅

2013年上海FHC第15屆國際廚藝競賽青年廚師 4銅

不只是一頓飯

吃一頓飯可以很快、很隨興

​吃一頓飯也可以很慢、很講究

和重要的人吃一頓飯

無論隨興或講究

都是重要的時光

潮美食 海風盛宴

有真材實料的基隆海鮮

有李崗導演稱讚的主廚團隊

有餐廳買不到的月光、漁火、山景與海風

今年夏天

給自己和重要的人一個難忘的回憶

​預約無可取代的美好時光

指導單位:行政院農業委員會漁業署

主辦單位:基隆市政府、國立海洋科技博物館

承辦單位:基隆市政府產業發展處

協辦單位:基隆遊艇有限公司、基隆區漁會、經國管理暨健康學院、八斗子產業觀光促進會、昕海文創企業有限公司

海洋委員會海巡署艦隊分署第一海巡隊、海洋委員會海巡署北部分署第二岸巡隊、交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處

​吉隆有線電視公司

​執行單位:啟點行銷有限公司

02-8521-5016

Copyright©2019 基隆市政府產業發展處版權所有

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